Vše o včelaření

Abychom získali včelí produkty, které jsou pro nás tak přínosné, musíme se věnovat chovu včely medonosné. Mezi tyto produkty patří například včelí med, propolis, mateří kašička, pyl a včelí jed. Jejich využití nalezneme v první řadě v lékařství, zároveň ale i v potravinářství a jako přísadu i v kosmetických a zkrášlujících přípravcích.

Význam včelařství

Včelařství může být jak zajímavým koníčkem, tak i výdělečnou činností. Pro spoustu společností je včelařství hlavním zdrojem příjmu, a to nejen díky výnosnosti svých produktů. Nejvýznamnější funkci, jakou včely mají je, že jsou tzv. opylovači. Jelikož spolu s matkou přezimuje v úlu až 20 000 dělnic, mohou opylovat květy už z časného jara. Jednou z výjimečných vlastností, kterou jsou včely význačné mezi ostatními opylovači, je jejich oddanost květu. Opylují totiž ten druh rostliny, u kterého začaly.